Horta em Shopping de SP

Desde 2012 o Shopping Eldorado investe em um projeto de compostagem com o objetivo de dar um destino ecologicamente correto para cerca de 1 tonelada de lixo orgânico gerados diariamente por 50 mil pessoas em suas praças de alimentação.

Os lixos reciclável e orgânico são separados e seguem para unidades de tratamento específicas. Já as sobras de alimentos recebem enzimas que aceleram o processo de compostagem, retiram o odor desagradável e são transformadas em adubo usado em uma horta no telhado do Shopping. A horta vem crescendo anualmente e já ocupa 6 mil m².

Além ajudar a poupar energia elétrica, por reduzir em 6°C a temperatura no andar abaixo, utiliza boa parte do composto gerado dentro do shopping para a produção de hortaliças, legumes, temperos e ervas livres de agrotóxicos e destinados aos próprios colaboradores do Shopping. A outra parte é doada à população. Desta forma, o projeto trabalha com o tripé da sustentabilidade: meio ambiente, economia e social.

Fontes: https://www.shoppingeldorado.com.br/card/telhado-verde

https://www.google.com.br/amp/s/revistagloborural.globo.com/amp/Cidades-Verdes/noticia/2018/04/teto-de-shopping-em-sao-paulo-vira-horta-organica-de-5-mil-m.html